王政傑就像當時從科技業跳槽金融業時取得證照一樣,在投入製造醬油這行前,大量閱讀醬油生產相關書籍,同時在參觀過八家醬油廠後,到南部尋找合作的手工醬油製造廠,終於尋找到認同自己理念的傳統醬油廠合作,於是
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